República Dominicana estudia en Paraguay el modelo de alimentación escolar
El funcionamiento del programa Hambre Cero en las Escuelas es objeto de análisis por parte de una misión técnica de República Dominicana, cuyos integrantes llegaron a Paraguay para conocer de manera directa la experiencia desarrollada en el país y evaluar qué elementos podrían ser adaptados a su sistema de alimentación escolar.
La delegación está integrada por representantes de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) y del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), con el acompañamiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de República Dominicana, Brasil y Paraguay, además del apoyo del Gobierno brasileño mediante el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE).
La visita se extenderá hasta el 18 de septiembre y contempla reuniones técnicas, recorridos por instituciones educativas y encuentros con productores de la agricultura familiar vinculados al suministro de alimentos para las escuelas.
Entre los aspectos que serán examinados figuran la administración de los recursos, las fuentes de financiamiento, la planificación nutricional y el sistema utilizado para trasladar los alimentos hasta los establecimientos educativos. También se analizarán los mecanismos de compras públicas y la participación de pequeños productores en la provisión de los productos.
La misión también revisará las normas que regulan el servicio, así como los procedimientos de fiscalización y control aplicados para garantizar las condiciones y la calidad de los alimentos destinados a los estudiantes.
Otro punto de la agenda será la coordinación entre las áreas de educación y salud. Los especialistas dominicanos buscan conocer cómo se articulan ambas instituciones dentro del modelo paraguayo y analizar la posibilidad de incorporar experiencias similares en el Programa de Alimentación Escolar de República Dominicana.
La visita permitirá a los representantes dominicanos recoger información sobre los distintos componentes de Hambre Cero y conocer su aplicación en el territorio, con miras a identificar prácticas que puedan contribuir al fortalecimiento de la alimentación escolar en su país.
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