Paraguay será noveno exportador de carne con 380.000 toneladas
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en su reporte semestral de comercio y mercado internacional de carnes emitido esta semana, informó que las exportaciones de carne paraguaya se situarán en 380.000 toneladas (peso carcasa) este año, con lo que el país será el noveno mayo
Las 380.000 toneladas proyectadas representan un leve crecimiento del 0,5% en comparacin a las 378.000 toneladas exportadas en el 2017.FOTO: ARCHIVO
Las 380.000 toneladas proyectadas representan un leve crecimiento del 0,5% en comparacin a las 378.000 toneladas exportadas en el 2017.
Segn el informe del USDA, en el 2018 el comercio mundial de la protena roja alcanzar 10.558.000 toneladas y los mayores exportadores sern Brasil con 2.100.000 toneladas, India 1.665.000 toneladas, Australia 1.630.000 toneladas, Estados Unidos 1.435.000 toneladas, Nueva Zelanda 603.000 toneladas, Argentina 500.000 toneladas, Canad 500.000 toneladas, Uruguay 440.000 toneladas, Paraguay 380.000 toneladas, Unin Europea 350.000 toneladas, Mxico 305.000 toneladas y otros con 682.000 toneladas. Al cierre de este ao Argentina dar el salto, con lo que Paraguay resignar una plaza en el comercio mundial de la protena roja.
PRODUCCIN
La produccin paraguaya de carne bovina sufrir una retraccin del 5% este ao, en comparacin al ciclo anterior, segn el informe del USDA. El organismo estadounidense espera que la produccin nacional de la protena roja vacuna se ubique en 570.000 toneladas (peso carcasa), que representan unas 30.000 toneladas menos que la produccin del 2017, que segn datos de la institucin alcanz las 600.000 toneladas.
Segn el reporte del organismo estadounidense, la reduccin del hato ganadero contina generando un impacto negativo en la produccin de carne. El informe destaca que el hato ganadero de Paraguay totaliz 13,8 millones de cabezas en el 2017, cifra 5% menor a las 14,5 millones de cabezas existentes en el 2014.
